Les agricultrices du GEDAF de Bresse en Limagne et Sologne Bourbonnaise

30 août 2012

Après les groupes du Lot et Garonne et du Cantal, le GEDAF Bresse (Ain) est venu à la rencontre des GFDA de l'Allier/ DFAM 03 ce 28 Août 2012
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"Dans l'Allier, le maïs souffre et attend l'averse, on a eu jusqu'à 42 °, la ville la plus chaude d'Auvergne a été Montluçon ! c'est sec !... dans l'Ain, on a eu plus de 150 mm d'eau...alors on a pensé à vous apporter quelques gouttes...le décor est planté...on parle météo dès la descente du car .... mais une éclaircie balaie très vite la petite pluie fine et le petit vent un peu frais...le soleil revient très vite..."

Un petit peu plus de 400 m d'altitude, un peu plus de 300 habitants, autrefois une ville de près de 3500 habitants, à 30 km à de Vichy et à 20 km de Saint-Pourçain-sur-Sioule, Charroux, un petit village Bourbonnais, dans le canton de Chantelle domine la plaine de la Limagne.

Charroux est le seul village de l’Allier classé parmi les plus beaux villages de France. Le guide a retracé la vie du village, montré au groupe l’église Saint-Jean-Baptiste du XIIe siècle au clocher à flèche tronquée. Nous l’avons suivi, un peu trop vite peut-être, dans les vieilles rues pour admirer les maisons à colombages, les remparts, la porte d’Orient et son arc de porte, la porte d’Occident (Tour de l’Horloge), la Tour du Guet qui servit de prison, ses nombreux puits ( le puits de la Place de la Baume fait 15 m de profondeur), la maison du Prince de Condé, la "Cour des Dames" ou place centrale, la halle qui servait pour le marché au petit bois...

Laurent Thivat poursuit la filière de graines potagères que ses parents René et Noelle ont créée. Laurent et Noëlle témoignent , ils produisent et expriment leur savoir-faire dans le domaine des semences potagères fines sous tunnel. (VILMORIN, TEZIER, ou CLAUSE filiales de LIMAGRAIN )

Pour en savoir plus :EARL_THIVAT_Jenzat

ombelles d'oignons et semences de salades

Odile et Olivier Tesseidre ont tenu à montrer que leur cru est à la hauteur des grands vins français et ont conquis les palais des Bressois...avec les cuvées Aurence, Tresaille, Auvernat et les Grandes Brières.
Visite du chai et dégustation ...

Un BTS d'œnologie et de viticulture, des stages en Bourgogne, Jean Teissèdre, à Cesset, a repris le vignoble de son père : huit hectares en cépage blanc de Tressallier, et rouge, entre Pinot noir et Gamay.

La récolte est vendangée à la main, tout est vinifié sur place, les rouges macèrent dans des cuves en béton, coniques, pour un vin plus fruité et plus d’arôme.

Le Domaine des Bérioles produit 35 000 bouteilles.

L'exploitation est située sur la commune de VAUMAS au lieu dit "Vauvre", dans un cadre idyllique... L’élevage charolais du GAEC BLANDIN-CURY regroupe aujourd’hui deux exploitations familiales sur deux sites et gère un cheptel charolais inscrit au Herd Book Charolais. 250 ha 170 vaches charolaises dont 75 inscrites
25 ha de céréales - maïs ensilage 8 ha - ensilage herbe 20 ha.
Régis CURY et Guillaume BLANDIN, son gendre -installé en 2008 en GAEC-, poursuivent la sélection du cheptel charolais HBC d'une souche créée par le grand père de Guillaume.
Régis, Christine, Guillaume, passionné par la génétique et Clarisse ont accueilli les agriculteurs et agricultrices des groupes de l’Ain avec plaisir et enthousiasme et nous ont montré une petite partie de leur cheptel et leurs récentes installations.
Un ensemble de bâtiments bien pensé, stockage, 3 stabulations pour vaches, jeunes bovins d'élevage femelles, vaches et animaux destinés à l'engraissement, l'unité de préparation de l'aliment distribué à la ferme, cellules de stockage avec aplatisseur et mélangeuse, pesée des différentes matières premières et enfin le bâtiment de préparation des jeunes reproducteurs pour les concours ( lavage, dressage : marche tenu au licol) : un bâtiment de présentation à la vente lors des journées "portes ouvertes".

studieuses ? Un grand moment de convivialité autour de pâtisseries cuisinées par les filles de l'Allier - Vauvre

Mireille Besson Isabelle Gagnol au son de la cornemuse
administratrice FDGEDA Ain

Antoine Carret, Ingénieur Trame région Rhône Alpes Auvergne, qui a tenu à nous accompagner salue le dynamisme des groupes de développement de l'Ain et de l'Allier, deux départements dans les deux régions sur lesquelles il est missionné par Trame . Ces échanges entrent également dans le cadre de l'action IGF "Echanges entre régions, entre pays" et ont permis la rencontre des administratrices FNGEDA (Mireille Besson et Christine Cury ) et des déléguées IGF (Michèle Debord et Nathalie Manigand).

Merci à Ginette, Madeleine et Nicole, les filles de Limagne Bourbonnaise
pour leur disponibilité, pour la qualité de l'organisation !
Merci à Noëlle, Odile, Christine, aux producteurs et agriculteurs qui ont " joué le jeu" et nous ont reçus !
Merci à Magot, Nicole , Pakita ...aux 5 agricultrices de la Creuse (GRAF des Combrailles) qui ont rejoint le petit réseau !
Une bien belle journée ! A renouveler ...